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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
INGLESE
HOEPLI
Prezzo: € 14,90
ISBN: 9788820394691
Top class. The cooking, bar and pastry world. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
diHOEPLI
Prezzo: € 14,90
ISBN: 9788820394691
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STORIA
A. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 25,50
ISBN: 9788824791069
STORIA INTORNO A NOI (LA) VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI
di CALVANI VITTORIAA. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 25,50
ISBN: 9788824791069
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CALDERINI
Prezzo: € 27,00
ISBN: 9788852810398
Alta professionalità in cucina. Per il 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.3
di Paolo GentiliCALDERINI
Prezzo: € 27,00
ISBN: 9788852810398
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
HOEPLI
Prezzo: € 23,90
ISBN: 9788836004515
Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il 4° e 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
di Oscar GaleazziHOEPLI
Prezzo: € 23,90
ISBN: 9788836004515
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Libri da Acquistare
ITALIANO LETTERATURA
PALUMBO
Prezzo: € 44,80
ISBN: 9788868894580
Letteratura incontesto. Storia e antologia della letteratura italiana. Con ebook. Con espansione online. Vol. 3\A-B
di Carlà Marisa, Sgroi AlfredoPALUMBO
Prezzo: € 44,80
ISBN: 9788868894580
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 29,50
ISBN: 9788848265331
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME 5
di MACHADO AMPAROPOSEIDONIA
Prezzo: € 29,50
ISBN: 9788848265331
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 26,60
ISBN: 9788823363144
Gestire le imprese ricettive up. Enogastronomia e vendita. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3
di Rascioni Stefano, Ferriello FabioTRAMONTANA
Prezzo: € 26,60
ISBN: 9788823363144
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Libri in uso
FRANCESE
TREVISINI
Prezzo: € 22,40
ISBN: 9788829209828
Prêt-à-gouter. Enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
di Parodi Lidia, Vallacco MarinaTREVISINI
Prezzo: € 22,40
ISBN: 9788829209828
MATEMATICA
MINERVA ITALICA
Prezzo: € 20,70
ISBN: 9788829845934
Matematica modelli e competenze. Ediz. gialla. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.4
di Franco Tonolini, Giuseppe Tonolini, Annamaria Manenti CalviMINERVA ITALICA
Prezzo: € 20,70
ISBN: 9788829845934
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PLAN EDIZIONI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788894988468
Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
di AlmaPLAN EDIZIONI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788894988468
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