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  4. IST. ALBERGHIERO "COLLEGIO BALLERINI" - MBRH02500X
  5. ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA / 4 A

Libri da Acquistare: Nuove Adozioni

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808239952
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Libri da Acquistare

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La mia nuova letteratura. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2: Dal Seicento all'Ottocento.
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

La mia nuova letteratura. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2: Dal Seicento all'Ottocento.

di Roncoroni Angelo, Sada Elena, Cappellini Milva Maria

CARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 31,30
ISBN: 9788843419791
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STORIA PER IL FUTURO (UNA) VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO 2�ED. 2020
STORIA

STORIA PER IL FUTURO (UNA) VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO 2�ED. 2020

di CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 31,30
ISBN: 9788824770606
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Professionisti dell'ospitalità. Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.2
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Professionisti dell'ospitalità. Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.2

di Maria Gabriella Di Maio, Maria Vittoria Ballestra, Giuseppe Cerqua

SIMONE PER LA SCUOLA
Prezzo: € 18,00
ISBN: 9788891434623
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Libri in uso

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GRAMMAR HUB VOLUME UNICO + VISUAL REVISION
LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB VOLUME UNICO + VISUAL REVISION

di GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 33,50
ISBN: 9788824795753
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Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book
LINGUA INGLESE

Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book

di Catrin Elen Morris, Alison Smith

ELI
Prezzo: € 34,20
ISBN: 9788853640475
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Organizzare e gestire. Per le Scuole superiori
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Organizzare e gestire. Per le Scuole superiori

di Giovanni Guadagno

URBAN
Prezzo: € 25,00
ISBN: 9788886205597
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Tecniche & ricette. Per le Scuole superiori
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Tecniche & ricette. Per le Scuole superiori

di Giovanni Guadagno

URBAN
Prezzo: € 35,00
ISBN: 9788886205658
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione

di Machado Amparo

POSEIDONIA
Prezzo: € 35,40
ISBN: 9788848265171
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Nouveaux Échanges. Con Compétences pro e Verbi. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

Nouveaux Échanges. Con Compétences pro e Verbi. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di Parodi Lidia, Vallacco Marina

MINERVA ITALICA
Prezzo: € 36,10
ISBN: 9788829858835
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DU BON COTÉ GRAMMAIRE, LEXIQUE ET COMMUNICATION+JE REVISE DU
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

DU BON COTÉ GRAMMAIRE, LEXIQUE ET COMMUNICATION+JE REVISE DU

di JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA

MINERVA ITALICA
Prezzo: € 31,10
ISBN: 9788829861347
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Sublime. 2030. Oenogastronomie et service. Per gli Ist. professionali. Con e-book
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

Sublime. 2030. Oenogastronomie et service. Per gli Ist. professionali. Con e-book

di Christine Duvallier

ELI
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788853641120
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Salabar green triennio. Laboratorio di sala-bar e vendita per un futuro sostenibile. Con Quaderno per la didattica inclusiva. Per gli Ist. professionali alberghieri.
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

Salabar green triennio. Laboratorio di sala-bar e vendita per un futuro sostenibile. Con Quaderno per la didattica inclusiva. Per gli Ist. professionali alberghieri.

di Oscar Galeazzi

HOEPLI
Prezzo: € 32,60
ISBN: 9788836015337
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