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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni

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MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808239952

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

di RODATO SILVANO

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 26,00
ISBN: 9788808374882

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Libri da Acquistare

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

Con altri occhi Plus. Comprendere, analizzare, argomentare. Scrivere e parlare bene. Verso il nuovo esame di Stato. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 11,60
ISBN: 9788808251855

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

Commedia. Paradiso. Con e-book. Con espansione online

di Alighieri Dante

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 19,90
ISBN: 9788808792334

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA. ISTRUZIONI PER L'USO-VOL.3A+3B+CORSO SCRIT.E PREP. NUOVO ESAME 3 DAL SECONDO OTTOCENTO AL PRIMO NOVECENTO+DAL SECONDO NOVECENTO A OGGI

di JACOMUZZI VINCENZO - JACOMUZZI STEFANO - PAGLIERO G

SEI
Prezzo: € 45,60
ISBN: 9788805078035

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LINGUA INGLESE

CookBook club. Ediz. Compact. Per la 5ª classe delle Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

di Olga Cibelli, Daniela D'Avino

CLITT
Prezzo: € 19,90
ISBN: 9788808598585

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LINGUA INGLESE

About a catering plus. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con CD-Audio

di

TRINITY WHITEBRIDGE
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788889950982

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STORIA

NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 3 (LDM) IL NOVECENTO E OGGI

di PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 27,70
ISBN: 9788808252050

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Competenze in cucina. Tecnica e pratica di enogastronomia. Con Ricettario. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

di Huber Roberto, Russo Giuseppe

CLITT
Prezzo: € 29,20
ISBN: 9788808220196

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE + CD-ROM - E-BOOK

di GNEMMI EMANUELE - ROMANO BARBARA

SAN MARCO
Prezzo: € 15,40
ISBN: 9788884881823

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Il maître e i saperi della cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici per il settore cucina. Articolazione Sala e Vendita. Per Ist. alberghiero. Con e-book. Con esp

di Angelo Solillo, Sonia Palermo

SAN MARCO
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788884884428

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Cucinabile innovative. Corso avanzato. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il 3°, 4° e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.A-B

di Angelo Solillo, Sonia Palermo

SAN MARCO
Prezzo: € 29,00
ISBN: 9788884884442

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TECNICHE DI DISTRIBUZIONE E MARKETING

Tecniche di marketing & distribuzione. Analitico, strategico, operativo, digitale. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online

di Amalia Grandi

SAN MARCO
Prezzo: € 21,90
ISBN: 9788884884244

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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Per stare bene. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

di

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 24,50
ISBN: 9788808077431

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EDUCAZIONE CIVICA

NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA) 2ED. - VOLUME UNICO (LD) ND

di FAENZA FRANCESCA

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 13,00
ISBN: 9788808599216

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CHIMICA

Esploriamo gli alimenti. Per le Scuole superiori. Con e-book

di Cassese Antonio, Capuano Fabio

CLITT
Prezzo: € 36,70
ISBN: 9788808160737

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Libri in uso

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

STRUMENTI GESTIONALI TURISMO 2ED. - VOL. B ENOGASTR. E SERV. SALA VEND. (LDM) DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELL'IMPRESA RICETTIVA

di CESARANO MARIA ROSARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA

CLITT
Prezzo: € 24,20
ISBN: 9788808703873

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