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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
HOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788836021499
ART DE LA CUISINE ET DE LA PÂTISSERIE (L') LE FRANÇAIS POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE
di DE CARLO ARCANGELAHOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788836021499
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Libri da Acquistare
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PALUMBO
Prezzo: € 38,00
ISBN: 9788868896256
Letteratura e intrecci. Storia e antologia della letteratura italiana. Tra saperi, territorio, ambiente e cittadinanza attiva. Con percorsi di didattica digitale integrata. Per il triennio delle Scuol
di Carla Marisa, Sgroi AlfredoPALUMBO
Prezzo: € 38,00
ISBN: 9788868896256
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LINGUA INGLESE
HOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788820388546
PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN
di AA VVHOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788820388546
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STORIA
D'ANNA
Prezzo: € 25,90
ISBN: 9788857795072
QUARTA DIMENSIONE (LA) VOL.1 DAL MEDIOEVO AL SEICENTO
di CODOVINI GIOVANNID'ANNA
Prezzo: € 25,90
ISBN: 9788857795072
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PLAN EDIZIONI
Prezzo: € 30,30
ISBN: 9788894988468
Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
di AlmaPLAN EDIZIONI
Prezzo: € 30,30
ISBN: 9788894988468
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 11,10
ISBN: 9788823368378
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE PERCORSI DI PASTICCERIA PER IL TRIENNIO
di RASCIONI - FERRIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 11,10
ISBN: 9788823368378
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 35,40
ISBN: 9788848265171
Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione
di Machado AmparoPOSEIDONIA
Prezzo: € 35,40
ISBN: 9788848265171
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Libri in uso
LINGUA INGLESE
CIDEB - BLACK CAT
Prezzo: € 33,65
ISBN: 9788853022332
Goals. Essential. Student's book & workbook. With Vocabulary goals essential. Per le Scuole superiori. Con espansione online
di Alex RaynhamCIDEB - BLACK CAT
Prezzo: € 33,65
ISBN: 9788853022332
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LINGUA INGLESE
PEARSON LONGMAN
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788883394508
Get into grammar and vocabulary. Con e-book. Con espansione online
di Gallagher A., Galuzzi F.PEARSON LONGMAN
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788883394508
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
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MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 28,60
ISBN: 9788808945754
Matematica in cucina, in sala, in albergo. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) vol.2
di Massimo Bergamini, Graziella BarozziZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 28,60
ISBN: 9788808945754