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LINGUA INGLESE

Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book

di Catrin Elen Morris, Alison Smith

ELI
Prezzo: € 33,60
ISBN: 9788853640475

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

Scoprirai leggendo. Con Mappe di letteratura e Antologia della Divina Commedia. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

di Di Sacco Paolo, Manfredi Paola

B.MONDADORI
Prezzo: € 42,80
ISBN: 9788869105234

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STORIA

La storia intorno a noi. Con Educazione civica e Percorsi di storia dell'alimentazione e ospitalità. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

di Calvani Vittoria

A. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 29,50
ISBN: 9788824790918

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione

di Machado Amparo

POSEIDONIA
Prezzo: € 34,50
ISBN: 9788848265171

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LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

¡Que aproveche! Español para los profesionales cocineros, camareros, panaderos y pasteleros. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione onlin

di Paola Basta D'Afflitto, Caterina Franchin, Soledad Sánchez Mulas

HOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788836014088

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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.2

di Oscar Galeazzi

HOEPLI
Prezzo: € 29,70
ISBN: 9788836003501

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Libri in uso

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MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808373618

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MATEMATICA

Matematica in cucina, in sala, in albergo. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) vol.2

di Massimo Bergamini, Graziella Barozzi

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 28,20
ISBN: 9788808945754

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 VOLUME 1

di RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788823380257

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TECNICHE DI COMUNICAZIONE

Tecniche comunicazione impresa turistica-ristorativa. Con espansione online

di Cammisa Filomena, Tournour-Viron Paola

SCUOLA & AZIENDA
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788824740999

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LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

Gramática interactiva. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di Ana Romanacce Guerra, A. Moreno Aguilera

PETRINI
Prezzo: € 24,60
ISBN: 9788849425277

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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Più movimento. Vol. unico. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di Gianluigi Fiorini, Stefano Coretti, Silvia Bocchi

MARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 23,60
ISBN: 9788839302809

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RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

Relicodex. Ediz. rossa. Con nulla osta CEI. Con percorso IRC. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

di Luca Paolini, Barbara Pandolfi

SEI
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788805077625

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