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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

ITA. Imprese turistiche & alberghiere. Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Ediz. Openschool. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con ebook. Con espansione online

di Aiello Giuseppe

HOEPLI
Prezzo: € 19,90
ISBN: 9788820383206

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Libri da Acquistare

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STORIA

Storia: i saperi fondamentali. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.1

di Giorgio Tognini

PARAVIA
Prezzo: € 5,80
ISBN: 9788839562982

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MATEMATICA

Matematica.verde. Con Maths in english. Modulo S-L.verde. Fondamenti di calcolo algebrico e geometria analitica. Con e-book. Con espansione online

di Bergamini Massimo, Trifone Anna, Barozzi Graziella

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 32,50
ISBN: 9788808500953

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LINGUA INGLESE

FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

di ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 35,10
ISBN: 9788838337833

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

di RODATO SILVANO

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 37,60
ISBN: 9788808699664

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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

Parcours du gout. Enogastronomie patisserie bar et restaurant. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di Lidia Parodi, Marina Vallacco, Thomas Vivier

TREVISINI
Prezzo: € 31,50
ISBN: 9788829215065

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LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE CORSO E LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

di EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA

PARAMOND
Prezzo: € 36,90
ISBN: 9788861604636

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

Idee base per studiare letteratura italiana. Easybook. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.1

di Federico Demarchi

PARAVIA
Prezzo: € 6,90
ISBN: 9788839566331

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online

di Giovanni Salviani

HOEPLI
Prezzo: € 30,50
ISBN: 9788820395292

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Libri in uso

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEFGREEN PER SALA E BAR PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SALA, BAR E VENDITA

di SALVIANI GIOVANNI

HOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788836018581

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RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

Nuovo incontro all'altro. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di Sergio Bocchini

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
Prezzo: € 17,30
ISBN: 9788810614747

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