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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

NEL LIBRO DEL MONDO 1 DAL MEDIOEVO AL CINQUECENTO

di DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA

B.MONDADORI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9791221601763

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LINGUA INGLESE

Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book

di Catrin Elen Morris, Alison Smith

ELI
Prezzo: € 33,60
ISBN: 9788853640475

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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PER CUCINA PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA

di GALEAZZI OSCAR

HOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788836018444

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Libri da Acquistare

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STORIA

Abitare la storia. Unità di apprendimento. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1: Dal Mille alla metà del Seicento.

di Borgognone Giovanni, Carpanetto Dino

B.MONDADORI
Prezzo: € 27,80
ISBN: 9788869107597

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MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808373618

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Protagonisti in cucina. Corso di enogastronomia. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.2

di

TRECCANI GIUNTI TVP
Prezzo: € 27,30
ISBN: 9788809890817

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 VOLUME 1

di RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788823380257

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione

di Machado Amparo

POSEIDONIA
Prezzo: € 34,50
ISBN: 9788848265171

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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

Passion chef et pâtissier. Le français professionnel pour la gastronomie, l'oenologie et la pâtisserie. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansi

di Marina Zanotti, Marie Blanche Paour

SAN MARCO
Prezzo: € 23,80
ISBN: 9788884883827

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RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

Il cielo tra le mani. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di Sergio Bocchini, Guido Fontanella

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
Prezzo: € 17,40
ISBN: 9788810983249

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