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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 35,40
ISBN: 9788848265171
Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione
di Machado AmparoPOSEIDONIA
Prezzo: € 35,40
ISBN: 9788848265171
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Libri da Acquistare
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
CARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 30,20
ISBN: 9788843423910
Pagine di letteratura. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.1
di Angelo Roncoroni, Milva Maria Cappellini, Elena SadaCARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 30,20
ISBN: 9788843423910
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LINGUA INGLESE
HOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788820388546
PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN
di AA VVHOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788820388546
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MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808239952
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808239952
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
HOEPLI
Prezzo: € 27,80
ISBN: 9788836008087
PASTICCERIA SMART TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D
di SALVIANI GIOVANNIHOEPLI
Prezzo: € 27,80
ISBN: 9788836008087
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 26,00
ISBN: 9788823380257
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 VOLUME 1
di RASCIONI - FERIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 26,00
ISBN: 9788823380257
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ELI
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788853641120
Sublime. 2030. Oenogastronomie et service. Per gli Ist. professionali. Con e-book
di Christine DuvallierELI
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788853641120
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Libri in uso
STORIA
B.MONDADORI
Prezzo: € 25,30
ISBN: 9791221600582
Pronti per la storia. Per il 3° anno delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.1
di Emilio Zanette, Massimiliano GalliB.MONDADORI
Prezzo: € 25,30
ISBN: 9791221600582
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 17,35
ISBN: 9788839303912
Educare al movimento. Allenamento, salute e benessere. Ediz. SLIM. Con Gli sport. Con e-book. Con espansione online
di Lovecchio Nicola, Fiorini Gianluigi, Coretti StefanoMARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 17,35
ISBN: 9788839303912
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
Prezzo: € 14,20
ISBN: 9788810614297
A lauto convito. Testo per l'insegnamento della religione cattolica negli Istituti Professionali Statali per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione...
di Massimo SalaniEDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
Prezzo: € 14,20
ISBN: 9788810614297
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