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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808239952
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808239952
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Libri da Acquistare
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
B.MONDADORI
Prezzo: € 38,90
ISBN: 9791221601824
NEL LIBRO DEL MONDO 2 DAL SEICENTO ALLA PRIMA METÀ DELLOTTOCENTO
di DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLAB.MONDADORI
Prezzo: € 38,90
ISBN: 9791221601824
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 27,60
ISBN: 9788823368354
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
di RASCIONI - FERRIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 27,60
ISBN: 9788823368354
STORIA
B.MONDADORI
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788869101588
La nostra avventura. Ediz. rossa. Con espansione online. Per le Scuole superiori. Con e-book vol.1
di Giorgio De Vecchi, Giorgio GiovannettiB.MONDADORI
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788869101588
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 37,60
ISBN: 9788808699664
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
di RODATO SILVANOZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 37,60
ISBN: 9788808699664
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Libri in uso
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
SEI
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788805079612
Noi domani. Con religioni in dialogo. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
di Luigi SolinasSEI
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788805079612
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
HOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788836004515
Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il 4° e 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
di Oscar GaleazziHOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788836004515
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LINGUA INGLESE
RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 35,10
ISBN: 9788838337833
FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
di ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRARIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 35,10
ISBN: 9788838337833
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAN MARCO
Prezzo: € 25,00
ISBN: 9788884883827
Passion chef et pâtissier. Le français professionnel pour la gastronomie, l'oenologie et la pâtisserie. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansi
di Marina Zanotti, Marie Blanche PaourSAN MARCO
Prezzo: € 25,00
ISBN: 9788884883827
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
POSEIDONIA
Prezzo: € 38,00
ISBN: 9788848260640
In cucina. Con ricettario. Per gli Ist. Professionali. Con e-book. Con espansione online
di Brilli Roberto, Piaggesi Paolo, Rossi GiancarloPOSEIDONIA
Prezzo: € 38,00
ISBN: 9788848260640