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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA

di RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA
Prezzo: € 27,50
ISBN: 9788823380288

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

di RODATO SILVANO

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 26,00
ISBN: 9788808374882

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Libri da Acquistare

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

Letteratura professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

di Di Sacco Paolo

B.MONDADORI
Prezzo: € 43,60
ISBN: 9788869101816

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STORIA

Storia aperta. Cibo e ospitalità. Con extrakit-Openbook. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

di Leone Alba R., Casalegno Giovanni

SANSONI PER LA SCUOLA
Prezzo: € 29,60
ISBN: 9788838325267

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Libri in uso

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LINGUA INGLESE

In time. Essential pro. Student's book e Workbook. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Con DVD-ROM

di Zanella Anna, Brelstaff Thomasin, Greenwood Alison

CIDEB - BLACK CAT
Prezzo: € 35,50
ISBN: 9788853019745

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LINGUA INGLESE

Catering today. Prove INVALSI. Per le Scuole superiori. Ediz. per la scuola

di Annarita De Chiara, Valentina Gambari, Maria Costanza Torchia

TRINITY WHITEBRIDGE
Prezzo: € 24,00
ISBN: 9788899673536

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MATEMATICA

Colori della matematica. Con Quaderno di recupero. Ediz. bianca. Per il secondo biennio degli Ist. alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Vol. A

di Sasso Leonardo, Fragni Ilaria

PETRINI
Prezzo: € 33,20
ISBN: 9788849423082

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online

di Giovanni Salviani

HOEPLI
Prezzo: € 30,50
ISBN: 9788820395292

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Gestire le imprese ricettive up. Con Fascicolo verso il mondo del lavoro. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

di Rascioni Stefano, Ferriello Fabio

TRAMONTANA
Prezzo: € 28,90
ISBN: 9788823368361

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LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

PAPRIKA NEU EXTRA DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

di AA VV

HOEPLI
Prezzo: € 24,10
ISBN: 9788820394738

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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.2

di Oscar Galeazzi

HOEPLI
Prezzo: € 30,40
ISBN: 9788836003501

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