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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CALDERINI
Prezzo: € 34,50
ISBN: 9788852811555
ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA VOLUME UNICO PER IL TRIENNIO
di GENTILI PAOLOCALDERINI
Prezzo: € 34,50
ISBN: 9788852811555
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Libri da Acquistare
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
B.MONDADORI
Prezzo: € 42,80
ISBN: 9788869105234
Scoprirai leggendo. Con Mappe di letteratura e Antologia della Divina Commedia. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1
di Di Sacco Paolo, Manfredi PaolaB.MONDADORI
Prezzo: € 42,80
ISBN: 9788869105234
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LINGUA INGLESE
RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 34,20
ISBN: 9788838337833
FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
di ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRARIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 34,20
ISBN: 9788838337833
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MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808373618
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808373618
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 30,50
ISBN: 9788838341274
Saveurs & cuisine. Le français professionnel pour l'oenogastronomie. Con Saveurs par temps de crise. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
di Mariella Olivieri, Philippe BeaupartRIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 30,50
ISBN: 9788838341274
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Libri in uso
STORIA
B.MONDADORI
Prezzo: € 25,90
ISBN: 9788869101588
La nostra avventura. Ediz. rossa. Con espansione online. Per le Scuole superiori. Con e-book vol.1
di Giorgio De Vecchi, Giorgio GiovannettiB.MONDADORI
Prezzo: € 25,90
ISBN: 9788869101588
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 26,90
ISBN: 9788823368354
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
di RASCIONI - FERRIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 26,90
ISBN: 9788823368354
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
CLITT
Prezzo: € 28,20
ISBN: 9788808603852
ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM) 7 UNITÀ DI APPRENDIMENTO PER SCIENZA DEGLI ALIMENTI
di RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINACLITT
Prezzo: € 28,20
ISBN: 9788808603852
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
HOEPLI
Prezzo: € 29,70
ISBN: 9788836003501
Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.2
di Oscar GaleazziHOEPLI
Prezzo: € 29,70
ISBN: 9788836003501