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DISEGNO, PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE INDUSTRIALE
HOEPLI
Prezzo: € 22,90
ISBN: 9788820374648
Tecniche di organizzazione e gestione dei processi produttivi. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
di Biffaro Cataldo, Labile Rosalba, Labile RaffaellaHOEPLI
Prezzo: € 22,90
ISBN: 9788820374648
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 32,60
ISBN: 9788848261203
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per il 5* anno degli Ist. professionali ad indirizzo enogastronomia sala e vendita. Con e-book. Con espansione online
di Amparo MachadoPOSEIDONIA
Prezzo: € 32,60
ISBN: 9788848261203
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE
Prezzo: € 42,00
ISBN: 9788830204591
Letteratura aperta. Con Contenuti di base e Laboratorio di metodo per il quinto anno. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3
di Sambugar Marta, Salà GabriellaLA NUOVA ITALIA EDITRICE
Prezzo: € 42,00
ISBN: 9788830204591
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STORIA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE
Prezzo: € 27,70
ISBN: 9788830224377
La nuova storia in 100 lezioni. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.3
di Antonio Brancati, Trebi PagliaraniLA NUOVA ITALIA EDITRICE
Prezzo: € 27,70
ISBN: 9788830224377
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 22,00
ISBN: 9788823380448
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO DIGITALE VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
di RASCIONI - FERIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 22,00
ISBN: 9788823380448
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Libri in uso
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 17,35
ISBN: 9788839303301
Più movimento slim. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
di Gianluigi Fiorini, Stefano Coretti, Silvia BocchiMARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 17,35
ISBN: 9788839303301
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
HOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788820372361
Le français de la patisserie. Manuel de langue pour la formation oenogastronomique. Per gli Ist. professionali. Con espansione online
di De Carlo ArcangelaHOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788820372361
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
SEI
Prezzo: € 21,00
ISBN: 9788805074389
Le vie del mondo. Con e-book
di Solinas LuigiSEI
Prezzo: € 21,00
ISBN: 9788805074389
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EDUCAZIONE CIVICA
TRAMONTANA
Prezzo: € 9,30
ISBN: 9788823373945
La nuova educazione civica. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
diTRAMONTANA
Prezzo: € 9,30
ISBN: 9788823373945
LINGUA INGLESE
RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 35,10
ISBN: 9788838337833
FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
di ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRARIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 35,10
ISBN: 9788838337833
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MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808373618
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808373618
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
HOEPLI
Prezzo: € 27,80
ISBN: 9788836008087
PASTICCERIA SMART TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D
di SALVIANI GIOVANNIHOEPLI
Prezzo: € 27,80
ISBN: 9788836008087
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