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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 38,50
ISBN: 9788808947840
Vivere la letteratura. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
diZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 38,50
ISBN: 9788808947840
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Libri da Acquistare
LINGUA INGLESE
RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 34,20
ISBN: 9788838337833
FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
di ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRARIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 34,20
ISBN: 9788838337833
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STORIA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 27,70
ISBN: 9788808413390
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 3 (LDM) 3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL NOVECENTO E OGGI
di PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 27,70
ISBN: 9788808413390
MATEMATICA
MINERVA ITALICA
Prezzo: € 15,60
ISBN: 9788829845972
Matematica modelli e competenze. Ediz. gialla. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 5
di Tonolini Franco, Tonolini Giuseppe, Manenti Calvi AnnamariaMINERVA ITALICA
Prezzo: € 15,60
ISBN: 9788829845972
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
SAN MARCO
Prezzo: € 29,00
ISBN: 9788884884442
Cucinabile innovative. Corso avanzato. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il 3°, 4° e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.A-B
di Angelo Solillo, Sonia PalermoSAN MARCO
Prezzo: € 29,00
ISBN: 9788884884442
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788823380264
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 VOLUME 2
di RASCIONI - FERIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788823380264
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 25,60
ISBN: 9788808374882
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
di RODATO SILVANOZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 25,60
ISBN: 9788808374882
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
MINERVA ITALICA
Prezzo: € 28,40
ISBN: 9788829847174
Côté cuisine, côte salle. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con CD Audio formato MP3. Con e-book. Con espansione online
diMINERVA ITALICA
Prezzo: € 28,40
ISBN: 9788829847174
Libri in uso
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
LE MONNIER
Prezzo: € 23,70
ISBN: 9788800222327
Masterlab. Settore sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
di Faracca Antonio, Galie EmilioLE MONNIER
Prezzo: € 23,70
ISBN: 9788800222327