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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
MATEMATICA
CEDAM
Prezzo: € 22,40
ISBN: 9788861811973
Matematica e professioni. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.4-5
di Germano Pettarin, Ilaria FragniCEDAM
Prezzo: € 22,40
ISBN: 9788861811973
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Libri da Acquistare
ITALIANO LETTERATURA
CARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 28,30
ISBN: 9788843419791
La mia nuova letteratura. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2: Dal Seicento all'Ottocento.
di Roncoroni Angelo, Sada Elena, Cappellini Milva MariaCARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 28,30
ISBN: 9788843419791
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STORIA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 24,50
ISBN: 9788808950796
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM) 3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
di PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 24,50
ISBN: 9788808950796
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 26,50
ISBN: 9788848265263
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali settore accoglienza turistica. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
di Machado AmparoPOSEIDONIA
Prezzo: € 26,50
ISBN: 9788848265263
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
LIVIANA
Prezzo: € 25,10
ISBN: 9788849471274
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A VOLUME 2 CLASSE IV + EBOOK - ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI
di FANTOZZI MARIA TERESA - DE LUCA CATERINALIVIANA
Prezzo: € 25,10
ISBN: 9788849471274
Libri in uso
INGLESE
RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 32,40
ISBN: 9788838337833
FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
di ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRARIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 32,40
ISBN: 9788838337833
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
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FRANCESE
SAN MARCO
Prezzo: € 23,80
ISBN: 9788884883827
Passion chef et pâtissier. Le français professionnel pour la gastronomie, l'oenologie et la pâtisserie. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansi
di Marina Zanotti, Marie Blanche PaourSAN MARCO
Prezzo: € 23,80
ISBN: 9788884883827
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
HOEPLI
Prezzo: € 28,40
ISBN: 9788820395292
Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online
di Giovanni SalvianiHOEPLI
Prezzo: € 28,40
ISBN: 9788820395292
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
LE MONNIER
Prezzo: € 22,90
ISBN: 9788800222327
Masterlab. Settore sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
di Faracca Antonio, Galie EmilioLE MONNIER
Prezzo: € 22,90
ISBN: 9788800222327