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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 27,50
ISBN: 9788823380288
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
di RASCIONI - FERIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 27,50
ISBN: 9788823380288
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 32,80
ISBN: 9788848268325
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME B PER IL 4° E 5° ANNO
di MACHADO AMPAROPOSEIDONIA
Prezzo: € 32,80
ISBN: 9788848268325
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Libri da Acquistare
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PALUMBO
Prezzo: € 50,00
ISBN: 9788868896317
Letteratura e intrecci. Tra saperi, territorio, ambiente e cittadinanza attiva. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.3A-3B
di Marisa Carla, Alfredo SgroiPALUMBO
Prezzo: € 50,00
ISBN: 9788868896317
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STORIA
LOESCHER EDITORE
Prezzo: € 25,41
ISBN: 9788857734286
FORME DELLA MEMORIA (LE) VOL.3 3. DAL NOVECENTO A OGGI
di CARTIGLIA CARLOLOESCHER EDITORE
Prezzo: € 25,41
ISBN: 9788857734286
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Libri in uso
LINGUA INGLESE
EUROPASS
Prezzo: € 21,50
ISBN: 9788841613924
Essential space. A student-friendly functional grammar from A1 to B1. Con e-book. Con espansione online
di Bonomi Mauretta, Liverani Laura, Verna KayeEUROPASS
Prezzo: € 21,50
ISBN: 9788841613924
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LINGUA INGLESE
ELI
Prezzo: € 27,40
ISBN: 9788853627643
Mastering. Cooking. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
di Smith Alison, Morris Catrin ElenELI
Prezzo: € 27,40
ISBN: 9788853627643
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MATEMATICA
PETRINI
Prezzo: € 33,20
ISBN: 9788849423082
Colori della matematica. Con Quaderno di recupero. Ediz. bianca. Per il secondo biennio degli Ist. alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Vol. A
di Sasso Leonardo, Fragni IlariaPETRINI
Prezzo: € 33,20
ISBN: 9788849423082
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
HOEPLI
Prezzo: € 30,50
ISBN: 9788820395292
Smartchef. Tecnica e pratica di cucina. Con ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia. Con e-book. Con espansione online
di Giovanni SalvianiHOEPLI
Prezzo: € 30,50
ISBN: 9788820395292
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
HOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788820383473
À table! Manuel de langue pour la formation oenogastronomique. Ediz. Openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con ebook. Con espansione online
di Arcangela De CarloHOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788820383473
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
HOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788836018444
SALABAR GREEN PER CUCINA PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
di GALEAZZI OSCARHOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788836018444
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