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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
STORIA
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo: € 22,00
ISBN: 9788835058441
Popoli tecniche economie. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.1
di Gianni Gentile, Luigi Ronga, Anna RossiLA SCUOLA EDITRICE
Prezzo: € 22,00
ISBN: 9788835058441
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
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Libri da Acquistare
ITALIANO LETTERATURA
LOESCHER EDITORE
Prezzo: € 30,80
ISBN: 9788858326602
L' onesta brigata. Con Voci dal mondo. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1: Dalle origini al cinquecento.
di Giusti Simone, Tonelli NatasciaLOESCHER EDITORE
Prezzo: € 30,80
ISBN: 9788858326602
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
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INGLESE
HOEPLI
Prezzo: € 26,90
ISBN: 9788836003495
Catering show! Skills, duties and culture in the bar, cooking and pastry world. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
diHOEPLI
Prezzo: € 26,90
ISBN: 9788836003495
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FRANCESE
CAPPELLI EDITORE
Prezzo: € 22,50
ISBN: 9788837913571
Les toques del la gastronomie. Manuel pour les professionnels d'oenogastronom. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
di Appignanesi, Giorgi, MariniCAPPELLI EDITORE
Prezzo: € 22,50
ISBN: 9788837913571
MATEMATICA
PETRINI
Prezzo: € 30,60
ISBN: 9788849423082
Colori della matematica. Con Quaderno di recupero. Ediz. bianca. Per il secondo biennio degli Ist. alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Vol. A
di Sasso Leonardo, Fragni IlariaPETRINI
Prezzo: € 30,60
ISBN: 9788849423082
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
CLITT
Prezzo: € 35,70
ISBN: 9788808720481
Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno operativo. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
diCLITT
Prezzo: € 35,70
ISBN: 9788808720481
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 25,20
ISBN: 9788823368354
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
di RASCIONI - FERRIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 25,20
ISBN: 9788823368354
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
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Libri in uso
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CALDERINI
Prezzo: € 28,50
ISBN: 9788852810374
Alta professionalità in cucina. Con Quaderno ricettario. Per la 3ª classe delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
di Gentili PaoloCALDERINI
Prezzo: € 28,50
ISBN: 9788852810374
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 22,60
ISBN: 9788839302809
Più movimento. Vol. unico. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
di Gianluigi Fiorini, Stefano Coretti, Silvia BocchiMARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 22,60
ISBN: 9788839302809