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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni

INGLESE

Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book

di Catrin Elen Morris, Alison Smith

ELI
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788853640475
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Libri da Acquistare

ITALIANO

L' onesta brigata. Per una letteratura delle competenze. L'essenziale. Per le Scuole superiori

di Simone Giusti, Natascia Tonelli

LOESCHER EDITORE
Prezzo: € 11,70
ISBN: 9788858326640
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FRANCESE

Sublime. Oenogastronomie et service. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

di Duvallier Christine

ELI
Prezzo: € 31,40
ISBN: 9788853627476
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE OGGI - EBOOK MULTIMEDIALE VOLUME SECONDO BIENNIO - BOOKTAB SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

di RODATO SILVANO

CLITT
Prezzo: € 26,00
ISBN: 9788808356116
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Gestire le imprese ricettive up. Con Fascicolo verso il mondo del lavoro. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

di Rascioni Stefano, Ferriello Fabio

TRAMONTANA
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788823368361
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Chef e pastry chef. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

di

PLAN EDIZIONI
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788894988314
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Masterlab. Maître e barman. Vol. unico. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online

di Faracca Antonio, Galie Emilio, Capriotti Alessandro

LE MONNIER
Prezzo: € 32,20
ISBN: 9788800343947
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Libri in uso

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