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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni

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RADICI DEL FUTURO 1 + SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITA' ALBERGH. STORIA IDEE INNOVAZIONI
STORIA

RADICI DEL FUTURO 1 + SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITA' ALBERGH. STORIA IDEE INNOVAZIONI

di DI SACCO PAOLO

SEI
Prezzo: € 25,60
ISBN: 9788805081158
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808239952
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Libri da Acquistare

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L' onesta brigata. Con Voci dal mondo. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1: Dalle origini al cinquecento.
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

L' onesta brigata. Con Voci dal mondo. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1: Dalle origini al cinquecento.

di Giusti Simone, Tonelli Natascia

LOESCHER EDITORE
Prezzo: € 33,00
ISBN: 9788858326602
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PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN
LINGUA INGLESE

PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN

di AA VV

HOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788820388546
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PASTICCERIA SMART TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PASTICCERIA SMART TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D

di SALVIANI GIOVANNI

HOEPLI
Prezzo: € 27,80
ISBN: 9788836008087
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione

di Machado Amparo

POSEIDONIA
Prezzo: € 35,40
ISBN: 9788848265171
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Tecniche di organizzazione e gestione dei processi produttivi. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Tecniche di organizzazione e gestione dei processi produttivi. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

di Biffaro Cataldo Vincenzo, Labile Rosalba, Labile Raffaella

HOEPLI
Prezzo: € 27,00
ISBN: 9788820372262
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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE ND
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE ND

di DUVALLIER CHRISTINE

ELI
Prezzo: € 24,50
ISBN: 9788853640703
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Libri in uso

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali settore accoglienza turistica. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali settore accoglienza turistica. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

di Machado Amparo

POSEIDONIA
Prezzo: € 29,20
ISBN: 9788848265263
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