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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ELI
Prezzo: € 31,00
ISBN: 9788853641120
Sublime. 2030. Oenogastronomie et service. Per gli Ist. professionali. Con e-book
di Christine DuvallierELI
Prezzo: € 31,00
ISBN: 9788853641120
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Libri da Acquistare
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PARAVIA
Prezzo: € 42,30
ISBN: 9788839535849
Vivere tante vite. Letteratura italiana. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.1
di Alessandra Terrile, Paola Biglia, Cristina TerrilePARAVIA
Prezzo: € 42,30
ISBN: 9788839535849
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LINGUA INGLESE
HOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788820388546
PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN
di AA VVHOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788820388546
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STORIA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 28,90
ISBN: 9788808957276
Noi di ieri, noi di domani. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1: Dall'anno Mille al Seicento.
di Barbero Alessandro, Frugoni Chiara, Sclarandis CarlaZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 28,90
ISBN: 9788808957276
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MATEMATICA
PETRINI
Prezzo: € 32,55
ISBN: 9788849423082
Colori della matematica. Con Quaderno di recupero. Ediz. bianca. Per il secondo biennio degli Ist. alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Vol. A
di Sasso Leonardo, Fragni IlariaPETRINI
Prezzo: € 32,55
ISBN: 9788849423082
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PLAN EDIZIONI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788894988468
Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
di AlmaPLAN EDIZIONI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788894988468
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CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE
SIMONE PER LA SCUOLA
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788891404633
Chimica per la pasticceria. Analisi e controlli chimici per i prodotti alimentari. Con espansione online.
di Pescatore CarmeloSIMONE PER LA SCUOLA
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788891404633
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 26,90
ISBN: 9788823368354
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
di RASCIONI - FERRIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 26,90
ISBN: 9788823368354
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 10,80
ISBN: 9788823368378
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE PERCORSI DI PASTICCERIA PER IL TRIENNIO
di RASCIONI - FERRIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 10,80
ISBN: 9788823368378
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 34,50
ISBN: 9788848265171
Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione
di Machado AmparoPOSEIDONIA
Prezzo: € 34,50
ISBN: 9788848265171
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Libri in uso
LINGUA INGLESE
ELI
Prezzo: € 34,00
ISBN: 9788853640314
Ready for planet English. Premium. With Laboratory for the hospitality industry, Grammar & Exams. Per le Scuole superiori. Con e-book
di Claire Moore, Sarah Jane LewisELI
Prezzo: € 34,00
ISBN: 9788853640314
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MATEMATICA
PETRINI
Prezzo: € 28,80
ISBN: 9788849422375
Colori della matematica. Con Quaderno di inclusione e recupero. Ediz. bianca. Per il biennio degli Ist. professionali alberghieri. Con ebook. Con espansione online. Vol. 2
di Sasso Leonardo, Fragni IlariaPETRINI
Prezzo: € 28,80
ISBN: 9788849422375
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ELI
Prezzo: € 34,90
ISBN: 9788853623720
Icône. Corso di lingua francese. Livre élève-Cahier-Grammaire B1. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con CD-Audio
diELI
Prezzo: € 34,90
ISBN: 9788853623720
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 17,10
ISBN: 9788839303912
Educare al movimento. Allenamento, salute e benessere. Ediz. SLIM. Con Gli sport. Con e-book. Con espansione online
di Lovecchio Nicola, Fiorini Gianluigi, Coretti StefanoMARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 17,10
ISBN: 9788839303912