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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 27,50
ISBN: 9788823380288
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
di RASCIONI - FERIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 27,50
ISBN: 9788823380288
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MARKES
Prezzo: € 22,40
ISBN: 9788823108684
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
di LA FAUCI LUCAMARKES
Prezzo: € 22,40
ISBN: 9788823108684
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Libri da Acquistare
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE
Prezzo: € 43,10
ISBN: 9788830204638
Letteratura aperta. Con Contenuti di base, Laboratorio di metodo per il quinto anno e Alimentazione e ospitalità. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3
di Sambugar Marta, Salà GabriellaLA NUOVA ITALIA EDITRICE
Prezzo: € 43,10
ISBN: 9788830204638
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STORIA
SANSONI PER LA SCUOLA
Prezzo: € 29,60
ISBN: 9788838325267
Storia aperta. Cibo e ospitalità. Con extrakit-Openbook. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3
di Leone Alba R., Casalegno GiovanniSANSONI PER LA SCUOLA
Prezzo: € 29,60
ISBN: 9788838325267
MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 13,30
ISBN: 9788808344243
MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO V (LDM) DERIVATE E STUDIO FUNZIONI
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 13,30
ISBN: 9788808344243
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Libri in uso
LINGUA INGLESE
RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 35,10
ISBN: 9788838337833
FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
di ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRARIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 35,10
ISBN: 9788838337833
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
LE MONNIER
Prezzo: € 23,70
ISBN: 9788800222341
Masterlab. Settore cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
di Frangini Gianni, Galie Emilio, Faracca AntonioLE MONNIER
Prezzo: € 23,70
ISBN: 9788800222341
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
HOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788836014088
¡Que aproveche! Español para los profesionales cocineros, camareros, panaderos y pasteleros. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione onlin
di Paola Basta D'Afflitto, Caterina Franchin, Soledad Sánchez MulasHOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788836014088
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
HOEPLI
Prezzo: € 30,40
ISBN: 9788836003501
Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.2
di Oscar GaleazziHOEPLI
Prezzo: € 30,40
ISBN: 9788836003501
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 23,20
ISBN: 9788839303967
Attivi! Sport e sane abitudini. Con Magazine. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
di Elisabetta Chiesa, Daniela Taini, Laura MontalbettiMARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 23,20
ISBN: 9788839303967
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RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
Prezzo: € 14,20
ISBN: 9788810614297
A lauto convito. Testo per l'insegnamento della religione cattolica negli Istituti Professionali Statali per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione...
di Massimo SalaniEDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
Prezzo: € 14,20
ISBN: 9788810614297
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