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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 27,50
ISBN: 9788823380288
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
di RASCIONI - FERIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 27,50
ISBN: 9788823380288
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Libri da Acquistare
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 45,20
ISBN: 9788808391865
Vivere la letteratura Plus. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3-4
di Panebianco Beatrice, Gineprini Mario, Seminara SimonaZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 45,20
ISBN: 9788808391865
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STORIA
A. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 28,20
ISBN: 9788824791069
STORIA INTORNO A NOI (LA) VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI
di CALVANI VITTORIAA. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 28,20
ISBN: 9788824791069
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 26,00
ISBN: 9788808374882
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
di RODATO SILVANOZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 26,00
ISBN: 9788808374882
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Libri in uso
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ELI
Prezzo: € 32,50
ISBN: 9788853627476
Sublime. Oenogastronomie et service. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
di Duvallier ChristineELI
Prezzo: € 32,50
ISBN: 9788853627476
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LINGUA INGLESE
ELI
Prezzo: € 26,20
ISBN: 9788853640482
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM ND
di MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISONELI
Prezzo: € 26,20
ISBN: 9788853640482
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 25,05
ISBN: 9788839302151
In movimento. Volume unico. Con espansione online
di Fiorini Gianluigi, Coretti Stefano, Bocchi SilviaMARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 25,05
ISBN: 9788839302151
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
HOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788836018581
CHEFGREEN PER SALA E BAR PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SALA, BAR E VENDITA
di SALVIANI GIOVANNIHOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788836018581
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MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808373618
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808373618
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
HOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788836014088
¡Que aproveche! Español para los profesionales cocineros, camareros, panaderos y pasteleros. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione onlin
di Paola Basta D'Afflitto, Caterina Franchin, Soledad Sánchez MulasHOEPLI
Prezzo: € 25,40
ISBN: 9788836014088
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
HOEPLI
Prezzo: € 32,60
ISBN: 9788836015337
Salabar green triennio. Laboratorio di sala-bar e vendita per un futuro sostenibile. Con Quaderno per la didattica inclusiva. Per gli Ist. professionali alberghieri.
di Oscar GaleazziHOEPLI
Prezzo: € 32,60
ISBN: 9788836015337
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