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Libri da Acquistare
INGLESE
HOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788820388546
PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN
di AA VVHOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788820388546
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FRANCESE
HOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788820372361
Le français de la patisserie. Manuel de langue pour la formation oenogastronomique. Per gli Ist. professionali. Con espansione online
di De Carlo ArcangelaHOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788820372361
STORIA
SANSONI PER LA SCUOLA
Prezzo: € 25,90
ISBN: 9788838325243
Storia aperta. Cibo e ospitalità. Con extrakit-Openbook. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
diSANSONI PER LA SCUOLA
Prezzo: € 25,90
ISBN: 9788838325243
MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 32,30
ISBN: 9788808373618
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 32,30
ISBN: 9788808373618
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 32,70
ISBN: 9788848265171
Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione
di Machado AmparoPOSEIDONIA
Prezzo: € 32,70
ISBN: 9788848265171
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 25,20
ISBN: 9788823368354
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
di RASCIONI - FERRIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 25,20
ISBN: 9788823368354
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PLAN EDIZIONI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788894988468
Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
di AlmaPLAN EDIZIONI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788894988468
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Libri in uso
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ITALIANO LETTERATURA
B.MONDADORI
Prezzo: € 35,90
ISBN: 9788869105265
Scoprirai leggendo. Letteratura italiana. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
di Di Sacco Paolo, Manfredi PaolaB.MONDADORI
Prezzo: € 35,90
ISBN: 9788869105265
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARKES
Prezzo: € 12,40
ISBN: 9788823104273
Corpo movimento sport. Con espansione online. Vol. 2
di Cappellini Aldo C., Naldi Anna, Nanni RancescaMARKES
Prezzo: € 12,40
ISBN: 9788823104273
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARKES
Prezzo: € 13,10
ISBN: 9788823104242
Corpo movimento sport. Con espansione online. Vol. 1
di Cappellini Aldo C., Naldi Anna, Nanni RancescaMARKES
Prezzo: € 13,10
ISBN: 9788823104242
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