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Libri da Acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 26,50
ISBN: 9788848265263
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali settore accoglienza turistica. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
di Machado AmparoPOSEIDONIA
Prezzo: € 26,50
ISBN: 9788848265263
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ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONE INDUSTRIALE
HOEPLI
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788820372262
Tecniche di organizzazione e gestione dei processi produttivi. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1
di Biffaro Cataldo Vincenzo, Labile Rosalba, Labile RaffaellaHOEPLI
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788820372262
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788823368361
Gestire le imprese ricettive up. Con Fascicolo verso il mondo del lavoro. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
di Rascioni Stefano, Ferriello FabioTRAMONTANA
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788823368361
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PLAN EDIZIONI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788894988468
Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
di AlmaPLAN EDIZIONI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788894988468
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Libri in uso
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ITALIANO LETTERATURA
B.MONDADORI
Prezzo: € 35,90
ISBN: 9788869105265
Scoprirai leggendo. Letteratura italiana. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
di Di Sacco Paolo, Manfredi PaolaB.MONDADORI
Prezzo: € 35,90
ISBN: 9788869105265
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INGLESE
HOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788820388546
PASTRY SHOW! SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN
di AA VVHOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788820388546
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FRANCESE
HOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788820372361
Le français de la patisserie. Manuel de langue pour la formation oenogastronomique. Per gli Ist. professionali. Con espansione online
di De Carlo ArcangelaHOEPLI
Prezzo: € 23,40
ISBN: 9788820372361
SPAGNOLO
HOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788820356378
Nuevo En su punto. El español en cocina, restaurantes y bares. Con CD Audio
di Orozco González Susana, Riccobono GiadaHOEPLI
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788820356378
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STORIA
SANSONI PER LA SCUOLA
Prezzo: € 25,90
ISBN: 9788838325250
Storia aperta classe. Cibo e ospitalità. Con extrakit-Openbook. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
di Leone Alba R., Casalegno GiovanniSANSONI PER LA SCUOLA
Prezzo: € 25,90
ISBN: 9788838325250
MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 32,30
ISBN: 9788808373618
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 32,30
ISBN: 9788808373618
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARKES
Prezzo: € 13,10
ISBN: 9788823104242
Corpo movimento sport. Con espansione online. Vol. 1
di Cappellini Aldo C., Naldi Anna, Nanni RancescaMARKES
Prezzo: € 13,10
ISBN: 9788823104242
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARKES
Prezzo: € 12,40
ISBN: 9788823104273
Corpo movimento sport. Con espansione online. Vol. 2
di Cappellini Aldo C., Naldi Anna, Nanni RancescaMARKES
Prezzo: € 12,40
ISBN: 9788823104273