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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808239952
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 34,30
ISBN: 9788808239952
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Libri da Acquistare
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
CARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 9,80
ISBN: 9788843422012
Pagine di letteratura. Tutta la letteratura che serve. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.1
di Angelo Roncoroni, Milva Maria Cappellini, Elena SadaCARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 9,80
ISBN: 9788843422012
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
CARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 9,80
ISBN: 9788843422050
Pagine di letteratura. Tutta la letteratura che serve. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.2
di Angelo Roncoroni, Milva Maria Cappellini, Elena SadaCARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 9,80
ISBN: 9788843422050
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LINGUA INGLESE
ELI
Prezzo: € 34,20
ISBN: 9788853640475
Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book
di Catrin Elen Morris, Alison SmithELI
Prezzo: € 34,20
ISBN: 9788853640475
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STORIA
A. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 9,80
ISBN: 9791220414708
MIA STORIA (LA) PERCORSI FACILITATI DI STORIA - DAL MEDIOEVO A OGGI
di CALVANI VITTORIAA. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 9,80
ISBN: 9791220414708
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CALDERINI
Prezzo: € 35,20
ISBN: 9788852811555
ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA VOLUME UNICO PER IL TRIENNIO
di GENTILI PAOLOCALDERINI
Prezzo: € 35,20
ISBN: 9788852811555
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 26,00
ISBN: 9788823380257
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 VOLUME 1
di RASCIONI - FERIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 26,00
ISBN: 9788823380257
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 35,40
ISBN: 9788848265171
Scienza e cultura dell'alimentazione. Con Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione
di Machado AmparoPOSEIDONIA
Prezzo: € 35,40
ISBN: 9788848265171
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
MINERVA ITALICA
Prezzo: € 29,10
ISBN: 9788829847174
Côté cuisine, côte salle. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con CD Audio formato MP3. Con e-book. Con espansione online
diMINERVA ITALICA
Prezzo: € 29,10
ISBN: 9788829847174
Libri in uso
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
LE MONNIER
Prezzo: € 32,40
ISBN: 9788800363297
Maître con MasterLab. Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera. Bar, sala e vendita. Per 2° biennio e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Co
di Antonio Faracca, Tiziana FiccadentiLE MONNIER
Prezzo: € 32,40
ISBN: 9788800363297
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