Libri in uso
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
□ 9788822176462 Marta Sambugar, LM. Con esame di Stato. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.2, LA NUOVA ITALIA EDITRICE 35,10 21,06
LINGUA INGLESE
□ 9788853621504 Catrin Elen Morris, Well done! Cooking. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online, ELI 19,90 11,94
STORIA
□ 9788842416463 De Vecchi Giovannetti, Storia in corso. Con temi. Ediz. verde. Con espansione online. Vol. 2, B.MONDADORI 27,40 16,44
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
□ 9788848261135 Machado Amparo, Scienza e cultura dell'alimentazione. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali settore enogastronomico. Con e-book. Con espansione online, POSEIDONIA 38,90 23,34
MATEMATICA
□ 9788808337009 Bergamini Massimo, Trifone Anna, Barozzi Graziella, Elementi di matematica. Vol. A: disequazioni, coniche, statistica, esponenziali e logaritmi, limiti, derivate... Per le Scuole superiori. Con espansione online, ZANICHELLI EDITORE 32,50 19,50
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
□ 9788820372248 Antonio Antonino, Maurizio Torrigiani, Nuovo A scuola di cucina. Ediz. openschool. Laboratorio di servizi enogastronomici. Con e-book. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri vol.2, HOEPLI 23,90 14,34
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
□ 9788808621115 Maria Cesarano, Strumenti gestionali per il turismo. Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online, CLITT 35,50 21,30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
□ 9788820361105 De Carlo Arcangela, Le nouveau français au restaurant. Enogastronomie. Ediz. openschool. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online, HOEPLI 18,50 11,10
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
□ 9788800222327 Faracca Antonio, Galie Emilio, Masterlab. Settore sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online, LE MONNIER 23,70 14,22
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
□ 9788839302809 Gianluigi Fiorini, Stefano Coretti, Silvia Bocchi, Più movimento. Vol. unico. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online, MARIETTI SCUOLA 23,60 14,16