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2026
PALMI IPIA "FERRARIS" CORSO SERALE - RCRI03252E ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA 4 BS |
Libri da Acquistare |
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| ISBN | Autore, Titolo, Editore | Prezzo Nuovo | Prezzo Usato | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | |||||||
| □ 9788820394813 | Monica Celi, Marco Giarratana, Italiano in pratica. Grammatica, lessico e scrittura. Per il biennio degli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online, HOEPLI | 21,00 | 12,60 | ||||
| LINGUA INGLESE | |||||||
| □ 9788836003495 | , Catering show! Skills, duties and culture in the bar, cooking and pastry world. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online, HOEPLI | 28,50 | 17,10 | ||||
| MATEMATICA | |||||||
| □ 9788842676294 | SCAGLIANTI L - DELLA TORRE C, MAT RES 2 + RECUPERO E SOSTEGNO RIVEDERE E SCOPRIRE – ED. BIANCA, IL CAPITELLO | 27,50 | 16,50 | ||||
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | |||||||
| □ 9788808620149 | Lanzoni Maria Paola, Braccetti Maria Rita, Scienza degli alimenti. Con e-book. Con espansione online, ZANICHELLI EDITORE | 38,10 | 22,86 | ||||
| □ 9788808755674 | LANZONI MARIA PAOLA - BRACCETTI MARIA RITA, SCIENZA DEGLI ALIMENTI - IDEE PER IMPARARE ND, ZANICHELLI EDITORE | 13,20 | 7,92 | ||||
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | |||||||
| □ 9788894988314 | , Chef e pastry chef. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online, PLAN EDIZIONI | 33,40 | 20,04 | ||||
Libri in uso |
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| ISBN | Autore, Titolo, Editore | Prezzo Nuovo | Prezzo Usato | ||||
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | |||||||
| □ 9788843419685 | Roncoroni Angelo, Sada Elena, Cappellini Milva Maria, La mia nuova letteratura. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1: Dalle origini al Cinquecento+Divina Commedia., CARLO SIGNORELLI EDITORE | 35,40 | 21,24 | ||||
| STORIA | |||||||
| □ 9788805078868 | DI SACCO PAOLO, AGENDA STORIA 1 - DALL'ETA' FEUDALE AL SEICENTO IDEE PERSONE COSE, SEI | 25,90 | 15,54 | ||||
| □ 9788805078882 | DI SACCO PAOLO, AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO IDEE PERSONE COSE, SEI | 26,90 | 16,14 | ||||
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | |||||||
| □ 9788823380264 | RASCIONI - FERIELLO, VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 VOLUME 2, TRAMONTANA | 27,10 | 16,26 | ||||
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | |||||||
| □ 9788829215065 | Lidia Parodi, Marina Vallacco, Thomas Vivier, Parcours du gout. Enogastronomie patisserie bar et restaurant. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online, TREVISINI | 31,50 | 18,90 | ||||
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | |||||||
| □ 9788894988413 | , Maitre, sommelier, bartender. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online, PLAN EDIZIONI | 32,90 | 19,74 | ||||
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | |||||||
| □ 9788810983249 | Sergio Bocchini, Guido Fontanella, Il cielo tra le mani. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online, EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 17,80 | 10,68 | ||||