Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
□ N 9788823380288 RASCIONI - FERIELLO, VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA, TRAMONTANA 27,50 16,50

Libri da Acquistare
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STORIA
□ 9788830224377 Antonio Brancati, Trebi Pagliarani, La nuova storia in 100 lezioni. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.3, LA NUOVA ITALIA EDITRICE 27,70 16,62
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
□ 9788848265331 MACHADO AMPARO, SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME 5, POSEIDONIA 32,50 19,50

Libri in uso
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
□ 9788809890817 , Protagonisti in cucina. Corso di enogastronomia. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.2, TRECCANI SCUOLA 27,30 16,38
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
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□ 9788849417357 Sasso Leonardo, Nuova matematica a colori. Ediz. gialla. Con CD-ROM. Con espansione online. Vol. 4: Complementi di algebra-Limiti e continuità-Calcolo differenziale., PETRINI 21,20 12,72
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
□ 9788869285080 Antonio D'Ascoli, Professionisti di sala, bar e comunicazione. Per il triennio degli Ist. tecnici e professionali. Con espansione online, SANDIT LIBRI 24,90 14,94