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Caseus. La civiltà del formaggio nei secoli: storia e storie

Caseus. La civiltà del formaggio nei secoli: storia e storie

di
La storia alimentare può essere riassunta nella capacità che l'uomo ha avuto di regolare e controllare a proprio vantaggio i processi di fermentazione di alcune materie, come il latte. E così...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Cierre Edizioni
ISBN: 9788855201209
Collana:
Anno Edizione:
Echi lontani della rivoluzione. Le origini del Partito comunista a Venezia (1921 e dintorni)

Echi lontani della rivoluzione. Le origini del Partito comunista a Venezia (1921 e dintorni)

di Giovanni Sbordone
Ma socialismo e comunismo non sono la stessa cosa? Comincia così - nel clima surriscaldato, socialmente e politicamente, di una città già sfiorata dal fronte e appena uscita dalla guerra - la...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Cierre Edizioni
ISBN: 9788855201308
Collana:
Anno Edizione:
L'altra cultura. Sillabario della tradizione orale veneta

L'altra cultura. Sillabario della tradizione orale veneta

di V. Zambaldo, O. Perazzoli, Dino Coltro
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Prezzo: € 15,00
Editore: Cierre Edizioni
ISBN: 9788886654876
Collana:
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