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Carni e prodotti a base di carne. Aspetti giuridici, normativi e tecnici della produzione, del commercio e della somministrazione in Italia e nell'Unione Europea

Carni e prodotti a base di carne. Aspetti giuridici, normativi e tecnici della produzione, del commercio e della somministrazione in Italia e nell'Unione Europea

di Vittorio Silano
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Prezzo: € 41,32
Editore: Di Renzo Editore
ISBN: 9788883230370
Collana: SANITA'2
Anno Edizione: 2001
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