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Questa sezione contiene 27 libri
 
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Parcelle99. Storie, vini e protagonisti della Champagne. Vol. 2

Parcelle99. Storie, vini e protagonisti della Champagne. Vol. 2

di
In questo Parcelle99 #2, Yoko Ota-Sawyer ci parla del 'coup de foudre' tra champagne e cibo, approfondendo alcuni aspetti meno conosciuti degli abbinamenti, Daniel Romano esamina l'annata 2018...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508978
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2019
Chicken parmigiana. Voci, assaggi e ibridazioni dalle cucine dei cinque continenti

Chicken parmigiana. Voci, assaggi e ibridazioni dalle cucine dei cinque continenti

di Valeria Di Meglio
Assaggiare i piatti di un determinato paese è forse l'esperienza più forte di vicinanza con la cultura del posto che ci sta ospitando o in cui abbiamo deciso di abitare: quando si prova cibo locale...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508770
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2023
Gelati e sciroppi. L'arte del freddo in trenta ricette della tradizione italiana

Gelati e sciroppi. L'arte del freddo in trenta ricette della tradizione italiana

di Pellegrino Artusi
La tecnologia ha modificato il modo di fare il gelato in casa. Ma una volta, quando non c'erano i frigoriferi e nelle abitazioni non esisteva ancora l'elettricità, come si faceva a fare, conservare...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267076
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
Le migliori salse della tradizione italiana. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene

Le migliori salse della tradizione italiana. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi
La migliore salsa che possiate offrire ai vostri invitati è un buon viso e una schietta cordialità. Brillat Savarin diceva: 'Invitare qualcuno è lo stesso che incaricarsi della sua felicità per...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267083
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
Colazione all'italiana. Foodgraphics

Colazione all'italiana. Foodgraphics

di
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Prezzo: € 10,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508619
Collana:
Anno Edizione:
Il fritto italiano. Foodgraphics

Il fritto italiano. Foodgraphics

di
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Prezzo: € 10,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508602
Collana:
Anno Edizione:
A casa mia si mangia strano. La cucina etnica per tutti

A casa mia si mangia strano. La cucina etnica per tutti

di Mancini Giulia
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Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508305
Collana:
Anno Edizione:
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