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Cucina > Cucina

Questa sezione contiene 10 libri
 
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Brodetti, broéti e boreti

Brodetti, broéti e boreti

di
Nel quadro delle curiosità enogastronomiche, il broéto o brodetto o boreto rappresenta un'apprezzabile, antica e nuova offerta culinaria che si rivolge ad un vasto pubblico di buongustai. Pietanza...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Forum Edizioni
ISBN: 9788884208514
Collana:
Anno Edizione: 2014
Dal campo al boccale: la birra ritorna in Friuli

Dal campo al boccale: la birra ritorna in Friuli

di
La birra, che negli ultimi cinquant'anni sembrava destinata ad accompagnarsi in modo quasi esclusivo alla pizza o a pietanze analoghe è ora apprezzata per gli ottimi abbinamenti con numerosi piatti...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Forum Edizioni
ISBN: 9788884208507
Collana: Tradizione e cultura della tavola
Anno Edizione: 2014
Friuli Venezia Giulia dolce regione

Friuli Venezia Giulia dolce regione

di AA.VV.
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Prezzo: € 10,00
Editore: Forum Edizioni
ISBN: 9788884203694
Collana:
Anno Edizione: 2007
Gastronomia dei prodotti tipici e tradizionali del Friuli Venezia Giulia

Gastronomia dei prodotti tipici e tradizionali del Friuli Venezia Giulia

di
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Prezzo: € 12,50
Editore: Forum Edizioni
ISBN: 9788884206022
Collana:
Anno Edizione: 2010
Il prosciutto. Un alimento moderno di origine antica

Il prosciutto. Un alimento moderno di origine antica

di
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Prezzo: € 10,00
Editore: Forum Edizioni
ISBN: 9788884204677
Collana:
Anno Edizione: 2007
Il tartufo bianco pregiato friulano

Il tartufo bianco pregiato friulano

di M. Percotto
Il tartufo bianco pregiato (tuber magnatum pico), conosciuto sin da un'età molto remota, è un alimento prezioso, comunemente associato ad aree storicamente individuate per la sua raccolta quali il...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Forum Edizioni
ISBN: 9788884208941
Collana:
Anno Edizione: 2015
La cucina friulana dopo l'unità d'Italia

La cucina friulana dopo l'unità d'Italia

di N. Innocente, L. Reitani
Pochi altri autori del Novecento hanno avuto la fortuna cinematografica di Arthur Schnitzler: dai primi capolavori del cinema muto fino all'ultimo film di Stanley Kubrick, registi e produttori hanno...
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Prezzo: € 11,00
Editore: Forum Edizioni
ISBN: 9788884204714
Collana:
Anno Edizione: 2012
Vino e olio: fattori di integrazione europea del Friuli Venezia Giulia

Vino e olio: fattori di integrazione europea del Friuli Venezia Giulia

di
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Prezzo: € 10,00
Editore: Forum Edizioni
ISBN: 9788884205391
Collana:
Anno Edizione: 2009