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Il ristorante come metafora. L'organizzazione in cucina e l'arte di lavorare bene

Il ristorante come metafora. L'organizzazione in cucina e l'arte di lavorare bene

di Fontana Emanuele
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Prezzo: € 16,50
Editore: Guerini e Associati
ISBN: 9788883355769
Collana: VIRUS
Anno Edizione: 2004
I luoghi della memoria a Milano. Itinerari nella città Medaglia d'Oro della Resistenza

I luoghi della memoria a Milano. Itinerari nella città Medaglia d'Oro della Resistenza

di S. Consenti
Dal Piccolo Teatro di via Rovello alla Loggia dei Mercanti, nell'omonima piazza, passando per la Stazione Centrale e le Officine di via Teodosio... è il filo sottile della memoria che unisce questi...
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Prezzo: € 12,50
Editore: Guerini e Associati
ISBN: 9788862505727
Collana: Guerini e Associati
Anno Edizione: 2015

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