Cucina :: Libreria Fernandez

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Questa sezione contiene 33 libri

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Artigiani di Toscana

di
«Appena si tornerà a viaggiare in libertà (ci auguriamo presto, molto presto), si scoprirà che le bellezze italiane staranno in cima ai nostri pensieri e ai nostri sogni rilassanti. Si scoprirà...

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Prezzo: € 13,90
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788836150632
Collana: Le Guide di Repubblica
Anno Edizione: 2021

Belluno e le sue Dolomiti. Le guide ai sapori e ai piaceri

di
"Ci sono luoghi d'Italia che hanno sempre provato a difendere la propria identità non svendendola al facile consumo di frettolosi turisti, non sacrificando riti e modi antichi sugli altari di mode...

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Prezzo: € 13,90
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788883718021
Collana: Le Guide di Repubblica
Anno Edizione: 2019

Bufala campana. Le vie della mozzarella dop

di
«Confesso una abitudine che mi piace coltivare e ricordare con gioia e senso di complicità con le cose belle della vita. Vado spesso in Costiera, mi spingo volentieri in Cilento, amo molto...

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Prezzo: € 13,90
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788836150618
Collana: Le Guide di Repubblica
Anno Edizione: 2021

Campania. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione

di
«Si può dire che un libro, una guida, profumano di odori e sapori? Sì, se i piatti di casa provengono dalla straordinaria tradizione campana. Prendi una passata, strofini l'origano, odori verdure...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788883717420
Collana: Le Guide di Repubblica
Anno Edizione: 2019

Emilia Romagna. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione

di
"Cosa rappresenta di più la storia delle antiche dimore dell'Emilia Romagna, lo gnocco fritto raccontato da Raffaello Zampelli o la piadina di Flavia Zappi? Oppure le lasagne alla bolognese di Anna...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788883718045
Collana: Le Guide di Repubblica
Anno Edizione: 2019

Friuli Venezia Giulia. Le ricette di casa. Le guide ai sapori e ai piaceri della regione

di
"Lo scorso anno abbiamo sentito parlare della Pitina, della sua singolarità, della necessità di tutelare una produzione di eccellenza ma praticamente quasi introvabile e del tentativo di farla...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788883717451
Collana: Le Guide di Repubblica
Anno Edizione: 2019

I formaggi d'Italia

di
Questa è la prima Guida "valutativa" sul mondo dei formaggi italiani realizzata da Le Guide de L'Espresso. Valutativa vuoi dire che al suo interno non vengono solamente presentati tutti i più...

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Prezzo: € 19,90
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788883718397
Collana: Le guide de L'Espresso
Anno Edizione: 2020

I pani d'Italia

di
La Guida "I Pani d'Italia" ha come obiettivo quello di presentare, in un unicum ordinato e il più possibile sintetico, la storia, la cultura e le tecniche produttive legate all'alimento pane, nelle...

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Prezzo: € 19,90
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788883718519
Collana: Le guide de L'Espresso
Anno Edizione:

I ristoranti e vini d'Italia 2020

di
Questa Guida rappresenta la fotografia critica della straordinaria offerta enogastronomica italiana. Dopo aver testato oltre 3.000 tra ristoranti, trattorie e pizzerie, i nostri esperti ne hanno...

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Prezzo: € 24,90
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788883718090
Collana: Le guide de L'Espresso
Anno Edizione: 2019

I salumi d'Italia 2020

di
Quarta edizione della Guida "I Salumi d'Italia" dedicata all'antica cultura norcina italiana. Un prodotto completamente rinnovato nella grafica e nei contenuti, un nuovo viaggio sul campo per...

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Prezzo: € 19,90
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788836150335
Collana: Le guide de L'Espresso
Anno Edizione: 2020

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