Stai navigando i libri della casa editrice Iperborea
Il cibo che mangiamo oggi è quasi tutto «addomesticato», dal punto di vista agronomico, gastronomico ed estetico, ma il selvatico resiste ai margini di quello che riteniamo commestibile, e resiste...
Prezzo: € 19,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870917765
Collana:
Anno Edizione: 2024
C’è un tema che ricorre in molti dei saggi del numero: la paura di essere fragili. C’entra con le logiche di prestazione che i maschi hanno trasferito in cucina, da quando si sono messi anche...
Prezzo: € 19,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870917352
Collana: L' Integrale
Anno Edizione: 2025
Cibi e bevande religiosi, cerimoniali, trasformativi, mistici; pratiche alimentari a cui attribuiamo il potere di elevarci, di curarci, di salvarci. Resiste un valore spirituale associato alla...
Prezzo: € 19,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9791281724396
Collana: L' Integrale
Anno Edizione: 2025
Rovesciamenti, somme di piccoli cambiamenti, trasformazioni violente o delicate intorno alle cose della tavola. La commistione tra mercato immobiliare e cibo artigianale, l'arrivo degli insetti nella...
Prezzo: € 19,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870918328
Collana: L' Integrale
Anno Edizione: 2023
Acque da solcare, da difendere, acque che sommergono e poi lasciano riemergere qualcosa. Mari che hanno fatto la storia agricola delle terre che ne sono circondate, mari popolati da fantasmi epici e...
Prezzo: € 19,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870917970
Collana: L' Integrale
Anno Edizione: 2024
Londra città aperta. È la sua forza e la sua maledizione. Aperta e cosmopolita, con una popolazione multietnica che la connette ai quattro angoli del pianeta; aperta agli affari e all’Europa,...
Prezzo: € 22,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870917734
Collana: The Passenger
Anno Edizione: 2024
Dal latino «in mezzo alle terre», il Mediterraneo evoca classicità, contaminazioni e cieli azzurri sui quali proiettare un desiderio: quello di riuscire a catturare i tratti di un’identità...
Prezzo: € 22,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870918540
Collana: The Passenger
Anno Edizione: 2023
Carnefici e vittime, rancori irrisolti e colpe da espiare: è il lascito della Rivoluzione culturale, il movimento che, tra il 1966 e il 1976, sradicò tradizioni millenarie e diede vita alla Cina di...
Prezzo: € 19,50
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870917222
Collana: I Corvi
Anno Edizione: 2025
Nel 2017 è stato annunciato il ritrovamento, negli scavi del Templo mayor nel centro storico di Città del Messico, di uno tzompantli, una piramide di teschi: si sapeva della sua esistenza da fonti...
Prezzo: € 22,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870918748
Collana:
Anno Edizione: 2023
La più sfuggente e indefinibile tra le città italiane, Milano è quello che non è già dai suoi confini: è relativamente piccola rispetto alla sua forza di gravità, ma i suoi quartieri invadono...
Prezzo: € 19,50
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870919271
Collana:
Anno Edizione: 2022
Società > Politica
Questa sezione contiene 51 libriL'Integrale. Cibo e cultura (2024). Vol. 9: Selvatico
diIl cibo che mangiamo oggi è quasi tutto «addomesticato», dal punto di vista agronomico, gastronomico ed estetico, ma il selvatico resiste ai margini di quello che riteniamo commestibile, e resiste...
Prezzo: € 19,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870917765
Collana:
Anno Edizione: 2024
L'Integrale. Vol. 10: Maschio
diC’è un tema che ricorre in molti dei saggi del numero: la paura di essere fragili. C’entra con le logiche di prestazione che i maschi hanno trasferito in cucina, da quando si sono messi anche...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870917352
Collana: L' Integrale
Anno Edizione: 2025
L'Integrale. Vol. 11: Sacro
diCibi e bevande religiosi, cerimoniali, trasformativi, mistici; pratiche alimentari a cui attribuiamo il potere di elevarci, di curarci, di salvarci. Resiste un valore spirituale associato alla...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9791281724396
Collana: L' Integrale
Anno Edizione: 2025
L'Integrale. Vol. 7: Metamorfosi
diRovesciamenti, somme di piccoli cambiamenti, trasformazioni violente o delicate intorno alle cose della tavola. La commistione tra mercato immobiliare e cibo artigianale, l'arrivo degli insetti nella...
Prezzo: € 19,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870918328
Collana: L' Integrale
Anno Edizione: 2023
L'Integrale. Vol. 8: Splash
diAcque da solcare, da difendere, acque che sommergono e poi lasciano riemergere qualcosa. Mari che hanno fatto la storia agricola delle terre che ne sono circondate, mari popolati da fantasmi epici e...
Prezzo: € 19,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870917970
Collana: L' Integrale
Anno Edizione: 2024
Londra. The passenger. Per esploratori del mondo
diLondra città aperta. È la sua forza e la sua maledizione. Aperta e cosmopolita, con una popolazione multietnica che la connette ai quattro angoli del pianeta; aperta agli affari e all’Europa,...
Prezzo: € 22,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870917734
Collana: The Passenger
Anno Edizione: 2024
Mediterraneo. The passenger. Per esploratori del mondo
diDal latino «in mezzo alle terre», il Mediterraneo evoca classicità, contaminazioni e cieli azzurri sui quali proiettare un desiderio: quello di riuscire a catturare i tratti di un’identità...
Prezzo: € 22,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870918540
Collana: The Passenger
Anno Edizione: 2023
Memoria rossa. La Cina dopo la Rivoluzione culturale
di Tania BraniganCarnefici e vittime, rancori irrisolti e colpe da espiare: è il lascito della Rivoluzione culturale, il movimento che, tra il 1966 e il 1976, sradicò tradizioni millenarie e diede vita alla Cina di...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870917222
Collana: I Corvi
Anno Edizione: 2025
Messico. The passenger. Per esploratori del mondo
diNel 2017 è stato annunciato il ritrovamento, negli scavi del Templo mayor nel centro storico di Città del Messico, di uno tzompantli, una piramide di teschi: si sapeva della sua esistenza da fonti...
Prezzo: € 22,00
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870918748
Collana:
Anno Edizione: 2023
Milano. The passenger. Per esploratori del mondo
diLa più sfuggente e indefinibile tra le città italiane, Milano è quello che non è già dai suoi confini: è relativamente piccola rispetto alla sua forza di gravità, ma i suoi quartieri invadono...
Prezzo: € 19,50
Editore: Iperborea
ISBN: 9788870919271
Collana:
Anno Edizione: 2022