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Will Guidara aveva ventisei anni quando ha preso il timone dell’Eleven Madison Park, una brasserie a due stelle che aveva difficoltà a crescere. Undici anni dopo, l’EMP è stato nominato miglior...
Prezzo: € 25,90
Editore: ROI edizioni
ISBN: 9788836202119
Collana: Business
Anno Edizione: 2024
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Questa sezione contiene 1 libriUn servizio pazzesco. Il potere incredibile di offrire una hospitality al di sopra delle aspettative
di Will GuidaraWill Guidara aveva ventisei anni quando ha preso il timone dell’Eleven Madison Park, una brasserie a due stelle che aveva difficoltà a crescere. Undici anni dopo, l’EMP è stato nominato miglior...
Prezzo: € 25,90
Editore: ROI edizioni
ISBN: 9788836202119
Collana: Business
Anno Edizione: 2024