di Salvatore D'OrsiIl manuale esamina il tema della tutela dell'igiene e della sicurezza degli alimenti con particolare riguardo alle procedure sanzionatorie ed amministrative. Una specifica trattazione è indicata...
Prezzo: € 40,00
Editore: 
Sistemi editorialiISBN: 9788851301576
Collana: 
Anno Edizione: 2003