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Titolo: Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con quaderno operativo per il secondo biennio. Con Contenuto digitale (fornito elettronica
Autore:
Rodato Silvano
Editore: CLITT
Data di Pubblicazione: 1950
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788808436092