Sulle nostre tavole, da sempre, vengono apparecchiati minestroni, zuppe di legumi, primi con sughi dell'orto, secondi e contorni di verdure: piatti tipici della dieta mediterranea, piatti perfettamente compatibili con la cucina vegana. L'idea di fondo di questo ricettario è semplice: mangiare vegano non significa rinunciare alla propria cultura gastronomica né ai piaceri della tavola. Al contrario, vuol dire riscoprire i piatti della tradizione attraverso una cucina ricca, appetitosa, divertente che offre la grande opportunità di reinventare le ricette di casa e di apprezzare gli ingredienti stagionali.
Prezzo: € 12,00
Titolo: Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione. Oltre 150 ricette
Autore:
Rosalba Gioffrè
Editore: Giunti Editore
Data di Pubblicazione: 2021
Pagine: 192
Formato:
ISBN: 9788809908062