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Titolo: Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione
Autore:
Fontana F.,
Zennaro R.,
Spelgatti M.
Editore: Scuola & Azienda
Data di Pubblicazione: 2004
Pagine: 480
Formato:
ISBN: 9788824721684