E oggi, che cosa mangiamo? La domanda assilla ogni giorno milioni di famiglie, preoccupate dal tempo necessario per cucinare, dai costi delle materie prime e dalla necessità di non ritrovarsi a cena sempre con la stessa minestra. Anche per il 2020 la risposta è in questo libro. Ricette descritte passo per passo, che solo raramente superano i cinquanta minuti dall'inizio del lavoro alla messa in tavola, fatte di ingredienti comuni, nelle quantità giuste, dal costo ragionevole e con le alternative per i vegetariani. Un programma alimentare che si basa sui piatti della tradizione e insieme raccoglie la sfida della moderna scienza della nutrizione: la ricerca del benessere.
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Titolo: Almanacco alimentare 2020. Giorno per giorno un anno di ricette
Autore:
Marco Consentino,
Alessandra Gigli,
Luca Piretta
Editore: Cairo
Data di Pubblicazione: 2019
Pagine: 219
Formato:
ISBN: 9788830900448