Quante volte ci siamo ritrovati aggrappati al tavolo, ad osservare con l’acquolina in bocca la nonna mentre creava i tortellini? Le lasagne? Il friggione? Il libro accompagna alla scoperta dei segreti che si celano nelle ricette bolognesi. Insomma, la guida giusta per chi ama divertirsi cucinando, mangiare e ha la passione per le ricette delle nostre nonne.
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Titolo: I segreti della zdaura. Viaggio tra le ricette della tradizione. Quello che le nonne non dicono
Autore:
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
Data di Pubblicazione: 2025
Pagine: 96
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788833248127