Dal Natale al Carnevale, dalla Pasqua all'universo delle feste religiose, dalle antiche tradizioni del mondo contadino ai dolci europei: centinaia di ricette per arricchire con vere delizie i giorni più importanti del calendario e per scoprire dimenticati e nuovi sapori. In questo volume una panoramica sul variopinto e generoso mondo della pasticceria nostrana che trae origine dalle numerose festività della nostra tradizione, con tutte le specialità regionali, note e meno note, e un occhio anche alle proposte dei paesi europei; infine, una sezione dedicata ai vini e ai liquori, indispensabili compagni di degustazione.
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Titolo: I dolci delle feste
Autore:
Editore: Touring Il Viaggiatore
Data di Pubblicazione: 2006
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788836530632