Ricette tradizionali e innovative per gustosi piatti a base di carne. Manzo, vitello, pollo, tacchino, maiale: i piatti a base di carne giocano da sempre un ruolo di primo piano nella tradizione gastronomica italiana e continuano a conservare un posto d'onore sulla nostra tavola. Il volume propone oltre 80 piatti tradizionali e creativi perfetti per ogni occasione. Le immagini mostrano passo per passo il procedimento per la realizzazione di piatti classici e innovativi
Prezzo: € 12,50
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Titolo: Carni. Oltre 80 gustose ricette
Autore:
Editore: Touring Il Viaggiatore
Data di Pubblicazione: 2006
Pagine: 128
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788836538454