Da quel balcone con splendida vista sul mare che è la Liguria, arriva il profumo di queste ricette, esempio di armonioso incontro fra prodotti dell'entroterra e frutti della pesca, con l'acciuga, signora dei piatti marinari, naturalmente in primo piano.
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Titolo: Cucina ligure. Ricettario. Ediz. illustrata
Autore:
Pino Agostini,
Luigi Colli,
M. Brizzi
Editore: Giunti Demetra
Data di Pubblicazione: 2007
Pagine: 128
Formato: Brossura
ISBN: 9788844033514