Colorati, freschi, divertenti da preparare e buonissimi da mangiare, i poke sono piatti unici di origine hawaiana che hanno come base il pesce crudo (ma non solo) e, di solito, il riso. A questi ingredienti se ne aggiungono altri a piacimento (verdure, legumi, frutta, salse agrodolci, speziate o piccanti..) per un'armonia di colori, sapori e profumi sospesi tra Oriente e Occidente. Qui troverai tante ricette originali per realizzare i tuoi poke con pesce, carne o veg anche in versione marinata o scottata. Poke mai più senza.
Prezzo: € 9,90
Titolo: Poke. Ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, di carne e veg
Autore:
Manuela Vanni
Editore: Demetra
Data di Pubblicazione: 2022
Pagine: 96
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788844077310