Viviamo in un’epoca di intolleranze, soprattutto alimentari. Secondo le statistiche, le reazioni anomale ai cibi sono triplicate negli ultimi quarant’anni. Crescono la celiachia e la sensibilità al glutine, le allergie al nichel e alla frutta. Per non parlare del fatto che metà della popolazione italiana è geneticamente intollerante al lattosio e neppure lo sa.
Prezzo: € 10,90
Prodotto al momento non disponibile.
Titolo: Siamo tutti intolleranti. Sensibilità alimentari e altre reazioni ai cibi: come riconoscerle e come affrontarle
Autore:
Enzo Spisni
Editore: Sonzogno
Data di Pubblicazione: 2025
Pagine: 208
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788845427503