Più di 100 ricette dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo, per rivivere un'emozione. Un viaggio nell'Italia di una volta, nei saperi tramandati di generazione in generazione, nel profumo dei giorni di festa. Nelle tre sezioni del libro, dedicate alle torte da credenza, a dolcetti e biscotti, a creme e budini, potrete trovare il pandolce ai fichi, il dolce d i castagne, la torta di pane nero, i biscotti al latte, le pastarelle, i susamelli, il biancomangiare, il budino al cioccolato nelle sue numerose varianti e tante altre ricette di un tempo, rustiche ma buone, preparate con ingredienti semplici e genuini.
Prezzo: € 9,90
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Titolo: I dolci dimenticati. Un viaggio alla ricerca dei sapori perduti. Ediz. illustrata
Autore:
Rita Monastero
Editore: Gribaudo
Data di Pubblicazione: 1900
Pagine: 200
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788858038802