La più semplice guida visuale al cibo e all’alimentazione mai ideata. Esiste la dieta perfetta? Abbiamo davvero bisogno di bere, ogni giorno, otto bicchieri d’acqua? Che cos’è esattamente il glutine, e perché in tanti oggi lo evitano? I media comunicano ogni giorno nuove scoperte e consigli su ciò che mangiamo e beviamo, ma quanti si basano su presupposti scientifici?
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Titolo: Come funziona il cibo. I fatti spiegati visivamente
Autore:
Editore: Gribaudo
Data di Pubblicazione: 2026
Pagine: 256
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788858058626