Operazioni unitarie dell'ingegneria alimentare. Modelli fisici e matematici. Macchine e impianti

Niero Mario, Friso Dario

Prezzo:52,00

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Titolo: Operazioni unitarie dell'ingegneria alimentare. Modelli fisici e matematici. Macchine e impianti
Autore: Niero Mario, Friso Dario
Editore: CLEUP
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 794
Formato:
ISBN: 9788861296022