Mangiare l'autentico. Cibo e alimentazione tra revivalismi culturali e industria della nostalgia

Di Renzo, Ernesto

Prezzo:14,00

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Titolo: Mangiare l'autentico. Cibo e alimentazione tra revivalismi culturali e industria della nostalgia
Autore: Di Renzo, Ernesto
Editore: Universitalia
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 194
Formato:
ISBN: 9788865077719